Reduzco el desperdicio de alimentos

Descripción

El desperdicio alimentario supone un gran impacto en el medio ambiente y una enorme pérdida de los recursos necesarios para su producción: agua, superficie agrícola y energía. Casi un tercio de los alimentos, aproximadamente 1.300 millones de toneladas, que se producen al año  en el mundo para el consumo humano se pierden o desperdician, según advierte la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación (FAO).

Reducir el desperdicio de alimentos en tu hogar es sencillo:

1. Planifica tu menú semanal y evita la improvisación. Evita las promociones tipo “compra tres y paga dos”, si crees que no vas a utilizar los productos. Ten en cuenta las fechas de caducidad y los plazos para mantener la calidad de los productos y poder consumirlos a tiempo.

2. Haz una compra responsable, ajustada a tus necesidades.

3. Conserva adecuadamente los alimentos.

4. Intenta comprar productos de temporada y consume la comida por orden de entrada.